Если Вы любите людей, а также:
- честный
- открытый
- чистоплотный
- доброжелательный
- коммуникабельный
То мы приглашаем в команду лучшего семейного отеля России по версии Russian Hospitality Awards – Парк-отель «Porto Mare» 4*, Крым, г. Алушта
На должность Официант ресторана
Немного о нас:
Парк-отель «Porto Mare» является точкой роста сообщества счастливых семей. Популяризируем семейные ценности и заботимся о безопасном и здоровом отдыхе. Превосходим ожидания Гостей, создавая многообразие услуг для комфортного отдыха с детьми.
Наши ценности:
- Честность и открытость
- Результативный профессионализм
- Любовь к людям
Мы первый в мире Agile отель.
Наша работа строиться на доверии и обратной связи от наших Гостей и Сотрудников. Благодаря этому мы непрерывно улучшаем наш сервис и взаимодействия в коллективе.
Что нужно будет знать:
- виды и назначение столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;
- технологии сервировки столов;
- санитарные требования к торговым и производственным помещениям организаций общественного питания, инвентарю, посуде и таре;
- общие правила использования современных информационных систем для автоматизации ресторанов;
- характеристики блюд, изделий и напитков, включенных в меню;
- правила культуры и этикета обслуживания Гостей;
- требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания;
- методы подачи блюд в организациях питания;
- правила и очередность подачи блюд и напитков;
- требования к качеству, температуре блюд и напитков при подаче;
- правила и технику замены использованной столовой посуды и столовых приборов;
Что дополнительно нужно будет делать:
- выход на обслуживание банкетов/крупных мероприятий и свой выходной день (оговаривается и предупреждается заранее)
- работа на разных сезонных локациях
- генеральные уборки в залах и местах хранения инвентаря ресторана
- разгрузка расходных материалов
- помощь в погрузке/разгрузке нужного инвентаря для работы всех локаций ресторанного комплекса
Мы предлагаем:
- Часовую ставку 161 руб/час (113 руб/час (оклад) + 48 руб/час (КЭД).
- Бонусы: 4% от личной выручки за месяц,
Официанту ресторана устанавливается личный план.
При перевыполнении личного плана % увеличивается до 10% от суммы перевыполнения
От позиций в “висяках” и спец.предложениях 10% от продажной цены
От продаж с “тележки” 7%
От продаж с “сумки” на пляже 10%
Лучший официант, тот кто сделал лучшую продажу в час по итогам месяца (выручка делится на количество отработанных часов) получает супер бонус в размере 30 тыс.руб. при загрузке свыше 75%
Для наших Сотрудников мы предоставляем полный социальный пакет, а также множество полезных бонусов:
- трудоустройство согласно ТК РФ;
- 3-х разовое питание (в том числе и в выходные дни) с возможностью питания на шведской линии по себестоимости и в ресторанах отеля со скидкой от 20%;
- комфортное проживание на территории отеля в корпусе для персонала;
- бесплатное получение необходимой медицинской помощи, воспользоваться услугами клиники по скидке 50%;
- бесплатное пользование пляжем для Сотрудников отеля – лучшим в Крыму (с шезлонгами и зонтами);
- пользование инфраструктурой отеля и посещение спортивных активностей от анимации;
- бесплатное пользование корпоративной библиотекой;
- посещение салона красоты по специальному прайсу для Сотрудников;
- скидка для покупки брендированной продукции;
- развозка в отель и обратно, если Вы живете в большой Алуште;
- парковка личного автомобиля на охраняемой парковке;
- компенсация расходов на бензин для личного авто;
- безлимитный Internet
- материальная помощь при вступлении в брак, рождении ребенка, смерти близких родственников, тяжелом заболевании;
- возможность пригласить родственников в отель или самому отдохнуть в отеле по себестоимости;
- дополнительный заработок от продажи услуг отеля;
- дополнительный заработок от внедрения идеи, которая принесет экономию отелю или дополнительный заработок;
- поощрение любых инициатив и помощь в их реализации;
- поощрение лучших Сотрудников месяца/года;
- оплачиваемое обучение для повышения вашей квалификации;
- карьерный рост;
Стратегической целью нашего отеля является открытие сети отелей, поэтому мы заинтересованы в энергичных, амбициозных и эффективных Сотрудниках. Если вы хотите жить у моря, получать удовольствие от работы и настроены на результат, присылайте нам свое резюме!
